レストランをオンラインに移行する

オンライン販売では、レストランでの食事に加えて、またはレストランでの食事の代わりに、料理のテイクアウトや配達、他の人へのギフトカードの購入などのオプションをお客様に提供できます。また、オンラインでの存在感を高めることで、お客様にビジネスに関する詳細な情報を提供したり、レビューを投稿してもらったり、ビジネスからのメールに登録してもらったりすることが可能になります。

このページの内容

オンラインストアを始める

レストランをオンラインに移行するには、shopify.com にアクセスし、無料体験でオンラインストアを始めます。メールアドレス、パスワード、ビジネス名を入力します。ビジネス名は、ストアのデフォルト URL として使用されます。トライアルの開始後、デフォルト URL として既存の URL を購入または連携させることができます。

レストランのオンラインメニューを構築するには、オンラインストアに商品と価格を追加する必要があります。メニュー項目には、わかりやすいタイトルと正確な説明が必要です。

追加する商品の数や、すでにオンラインで商品に関する情報があるかどうかに応じて、Shopify アカウントに商品を追加する方法はいくつかあります。

Shopify の管理画面で商品を直接追加するには、新しい商品を追加するを参照してください。
CSV ファイルを使用して商品を一括で追加するには、CSVファイルで商品をインポートするを参照してください。
商品が外部サービスの POS ソフトウェアに存在する場合、すべてが新しい Shopify POSを使用して Shopify にインポートできます。

商品を追加した後、コレクションに整理することができます。コレクションを使用すると、ウェブサイトのさまざまなページで特定の商品をハイライト表示したり、特定の商品のグループにディスカウントコードを適用したり、ホームページで特定の商品を特集したりすることができます。詳細については、コレクションを参照してください。

ギフトカードを追加する

商品に加えて、ギフトカードも販売できます。ギフトカードは、オンラインでビジネスを素早く販売するための手段です。お客様はギフトカードを購入でき、ギフトカードはメールで配信されます。デフォルトでは、作成したギフトカードに有効期限はありません。

オンラインで購入できる新商品を発売したり、商品をローカルデリバリーやテイクアウトで利用できるようにしたりすると、お客様はチェックアウト時にギフトカードを使用できます。詳細については、ギフトカードを販売するを参照してください。

テーマを選択する

オンラインストアをお客様と共有する前に、レストランのブランドを反映したテーマを選択する必要があります。ストアを作成する際に、業界として [レストラン] を選択した場合、Crave テーマが自動的に追加されます。

Crave は、Shopify による無料のテーマです。Crave は、商品画像が限られていたり、在庫が少なかったりする場合でも、すばやくオンライン販売を開始できるように設計されています。

Crave には、レストランにとって次のような利点があります。

モバイルに最適化されたレイアウトと簡単なチェックアウトオプションは、お客様がデスクトップコンピューター、タブレット、スマートフォンを問わず、スムーズに購入を完了できるように設計されています。
新しいセクションとブロックを使用して、視覚的なストーリーテリングを作成し、他店との差別化を図ります。
商品に原材料、説明、栄養情報を含めます。

別のテーマを選択する場合は、Shopify テーマストアから選択できます。

テーマエディタを使用して、テーマのブランディング、レイアウト、その他の設定をカスタマイズできます。

ホームページをカスタマイズしてページを作成する

作成した各商品とコレクションには、オンラインストアのページが自動的に作成されますが、ホームページやその他の追加ページは手動で設定する必要があります。これらのページは、テーマを編集してページを作成することで設定できます。

ホームページ

ホームページは、通常、オンラインでビジネスを見つけた人が最初にアクセスするページです。このページには、ブランディング、営業時間、配達オプション、特別オファーのほか、お客様が知っておくべき重要な情報を含めることができます。

ホームページでおすすめの商品やコレクションを紹介することもできます。1ページ構成のストアに最適化されたテーマを使用している場合、ストアで使用するページはこのページのみになる可能性があります。

ストアのホームページは、テーマエディタを使用して編集できます。

カスタムページ

お客様が関心を持つ可能性のあるその他の情報については、カスタムページを作成できます。多くのビジネスで、以下のようなカスタムページが作成されています。

ストアについて
お問い合わせ
メニューについて
営業時間

カスタムページの作成方法については、ページを参照してください。

ポリシーページ

ポリシーページは、お客様がビジネスの運営方法を理解し、配送、返金、プライバシーの取り扱いについて確認するのに役立ちます。これらのポリシーは、デフォルトでチェックアウトに表示されますが、ウェブサイトのメニューにポリシーへの直接リンクを作成することもできます。

多くのポリシーのテンプレートが Shopify によって提供されており、ビジネスに合わせて調整できます。ポリシーの作成と編集に関する詳細については、ストアポリシーを追加するを参照してください。

決済とチップ

オンラインストアで注文を受け付けるには、決済サービスを設定する必要があります。決済サービスの設定後、お客様が注文する際にチップを受け付けることもできます。

決済サービス

Shopify アカウントにサインアップした国で Shopify ペイメントの決済ゲートウェイサービスを利用できる場合、お客様のビジネスには Shopify ペイメントが自動的に設定され、すぐに決済を受け付けることができます。最初の注文を受け付ける前に、商品が Shopify ペイメント利用規約で許可されていることを確認してください。

Shopify ペイメントの対象ではない場合は、オンラインでクレジットカード決済を受け付けるために、外部の決済ゲートウェイサービスにサインアップする必要があります。決済ゲートウェイサービスを決定する際には、クレジットカード手数料と外部サービスの取引手数料、利用規約、支払いスケジュール、利用可能な通貨を調べてください。自国で利用可能なゲートウェイを確認し、希望するゲートウェイのアカウントにサインアップしてから、Shopify アカウントに連携してください。

クレジットカード決済を受け付けない場合は、お客様がチェックアウト時に選択できるよう、追加の決済方法または手動の決済方法を有効にしてください。

チップ

お客様が注文時にチップを渡せるようにするオプションを有効にすることができます。チップはチェックアウト設定で有効にできます。

オンラインチェックアウトでのチップの受付に関する詳細については、チップオプションを設定するを参照してください。

受取と配達の設定

あなたまたはスタッフがお客様の戸口まで配達できる場合は、ローカルデリバリーを提供できます。また、お客様が注文の準備ができたときに受け取りに来られるように、注文の受取を提供することもできます。

複数のロケーションがあり、すべてのロケーションで配達オプションを提供する場合、お客様が最寄りのロケーションから注文できるようにロケーションを設定する必要があります。

店舗受取の設定

お客様が小売店、カーブサイド (路上)、または任意に選択したロケーションでオンライン注文を受け取るためのオプションを設定できます。

これを行うには、お客様が注文を受け取りに行くことができる各ロケーションで、店舗受取を有効にする必要があります。

店舗受取の配送料は、[無料] に設定されており、変更することはできません。

各店舗受取注文では、あなたまたはスタッフが各アイテムの在庫があることを確認する必要があります。各アイテムを確認したら、注文の準備ができたことを伝える通知をお客様に送信できます。また、注文に添付する受取伝票を印刷することもできます。

お客様が注文を受け取りに来たら、Shopify 管理画面または Shopify アプリを使用して、注文状況を [未発送] から [発送済み] に変更する必要があります。これにより、あなたとスタッフは注文が受け取られ、それ以上のアクションは不要であることを把握できます。

店舗受取の設定に関する詳細については、オンライン注文の店舗受取を参照してください。

ローカルデリバリーの設定

Shopify 管理画面で、[設定] > [配送と配達] の順に移動します。
ローカルデリバリーセクションで、[設定] をクリックします。
更新するロケーションをクリックして、[このロケーションではローカルデリバリーを利用できます] を選択します。
配達エリアセクションで、配達を提供するエリアを指定します。
配達ゾーンセクションで、ゾーン名、配達範囲の半径、ローカルデリバリーの最低注文価格と配送料、およびチェックアウト時に表示する情報 (ローカルデリバリーを利用できる時間帯や曜日など) を設定します。
[保存] をクリックします。

営業中であることをお客様に知らせる

オンラインビジネスを開設しても、自動的に訪問者が集まるわけではありません。お客様にストアの存在を知らせる必要があります。ビジネスがオンラインでマーケティングを行うには、多くの選択肢があります。あなたのビジネスに最適なものが見つかるまで、いくつかの異なる選択肢を試す必要があるかもしれません。

SNS

SNSを利用すると、レストランをすでに知っている地元のお客様と直接つながることができます。たとえば、Instagramの投稿やFacebookの更新を利用して、オンラインで注文を受け付ける準備ができたことをお客様に知らせることができます。

外部リンク

一般的に、インターネット上にオンラインストアへのリンクが多いほど効果的です。新しいオンラインストアに関するブログ記事を作成し、さまざまな地元のブログに送信することを検討してください。ストアに相手のブログへのリンクを追加することと引き換えに記事の公開を依頼するなどして、新しいウェブサイトへのトラフィックを増やすことができます。

より多くのリンクを獲得する他の方法には、SNSのインフルエンサーへの働きかけ、コンテストの開催、自身のブログコンテンツの投稿などがあります。

マーケティングアプリ

マーケティングオートメーションツールは、目標を設定し、マーケティングを管理するのに役立ちます。マーケティングアプリについては、Shopify App Storeでご確認ください。

ビジネスを宣伝する

広告を利用することは、商品を購入する可能性が最も高いと思われる人々にアプローチするもう1つの方法です。地元でビジネスを宣伝すると、営業中で注文を受け付けていることをお客様に知らせることができます。たとえば、地元のラジオ局とパートナーシップを結び、配達を行っていることを宣伝できます。

検索エンジンやSNSサイトでターゲット広告を使用して、レストランを宣伝することもできます。広告のオーディエンスを指定すると、広告プロバイダーは、選択した基準を満たす人々にのみ広告を表示します。たとえば、地元のレストランとして、レストランがある市や町にいる人にのみ広告が表示されるように設定できます。