瞭解庫存管理
庫存管理指的是監控您的企業庫存，包括原料、元件與成品。本指南提供相關策略與做法，協助您有效管理庫存。
您可以在 Shopify 管理介面的 Inventory 頁面管理與監控庫存。
瞭解庫存銷售週期
要成功管理庫存，您需要瞭解銷售週期。分析過去的銷售資料，有助於找出規律並預測未來銷售。
庫存銷售週期是指從企業收到一個庫存單位，到最終售予顧客的整個流程。此週期包含收貨、儲放、管理與銷售等階段。每一筆新的庫存商品都會重複此週期。
您可以在「產品」頁面的產品庫存分析列，檢視有助於庫存管理、補貨與規劃的指標。瞭解如何使用 inventory analytics。
單一品項的典型庫存銷售週期通常包含下列階段：
- 採購：確認商店對特定商品的需求，並向供應商下單採購。
- 收貨與檢驗：檢查庫存的品質與數量，確保與您下單內容一致。如有任何差異或損壞，回報給供應商。
- 儲放：依商品類型與需求進行存放。良好的存放作業對於避免庫存損壞或遺失相當重要。
- 庫存管理：在 Shopify 管理介面的 Inventory 頁面管理庫存水位，追蹤商店中各品項的數量。將品項分類、設定存貨單位 (SKU)，並定期更新庫存紀錄。
- 銷售：當顧客下單時，商品售出，Shopify 管理介面會自動更新庫存量。
- 配送：包裝並將商品運送給顧客。為維持顧客滿意度，請儘速出貨，並使用值得信賴的配送服務。
- 重新訂購：根據銷售資料與目前庫存量，決定何時補貨。您可以使用 Shopify 中商店的庫存分析，協助瞭解售罄率並預測銷售。
- 顧客意見與退貨管理：蒐集顧客意見回饋，並處理退貨或換貨。這些意見可為未來的庫存規劃提供參考。
庫存管理方法
為了確保企業能在正確的時間提供正確的商品，同時降低成本並滿足顧客需求，您可以採用多種不同的方法。
選擇合適的庫存管理方法取決於多項因素，例如商業模型、商品類型、需求波動與供應商可靠度。企業通常會混合使用多種方法，以最佳化庫存管理。
請參閱下表，瞭解常見的庫存管理方法概覽：
| 方法 | 說明 |
|---|---|
| 經濟訂購量 (EOQ) | EOQ 是用來計算企業應訂購之最具成本效益數量的方法。其目標是將訂購與持有庫存的相關成本降到最低，並在庫存儲放成本與訂購成本之間取得平衡。 |
| 準時化生產 (JIT) | JIT 的目標是僅在生產流程需要時才收貨，以提升效率並降低浪費，從而減少庫存成本。此方法需要精準的需求預測與可靠的供應商。 |
| ABC 分析 | 此方法依重要性將庫存分為三類：A 類為高價值、低銷售頻率的商品；B 類為中等價值、銷售頻率中等的商品；C 類為低價值、高銷售頻率的商品。如此可讓企業將重點放在管理最有價值的商品上。瞭解詳情。 |
| 安全庫存 | 安全庫存是為了因應市場需求波動或供應延遲而預留的一小部分庫存緩衝。此作法能避免缺貨，並維持顧客滿意度。 |
| 永續盤存制度 | 此方法會隨著銷售與採購即時更新庫存紀錄，提供精準的庫存數量，並可透過庫存管理軟體自動化執行。 |
| 先進先出 (FIFO) | FIFO 是一種存貨計價方法，先生產或先取得的資產會先被銷售、使用或處置。此法對易腐商品特別重要，一般來說，也適用於各類商品，以避免品項過時或劣化。 |
| 直運 | 直運是一種出貨作業方式，商店不會為所販售的商品囤貨。相反地，當商店售出商品時，會向第三方購買，並由第三方直接將商品寄送給顧客。此方法可免除庫存存放與管理的需求。 |
| 寄售 | 寄售方式中，貨品先交由受託方保管，但在售出前，其所有權仍屬於寄售方 (供應商)。此法可降低零售商風險，因為只需為實際售出的庫存付款。 |
執行庫存盤點
為確保紀錄與現有庫存相符，您可以定期實地檢查庫存。庫存檢查 (亦稱盤點) 是凡經營實體商品的企業都不可或缺的作業。精準的庫存管理關係到企業成敗：可幫助您確保庫存足以滿足顧客需求，並辨識與預防竊盜或遺失等問題，亦能為規劃提供重要資訊。
以下為執行盤點的基本步驟：
- 規劃：決定盤點的時間、負責人員，以及要盤點的區域或品項。通常最好在離峰時段或商店休息時進行，以避免盤點期間因發生銷售而導致數量出現差異。
- 整理：確保庫存井然有序。為所有品項貼上標籤，並以便於計數的方式排列。可依類型、地點，或任何符合您業務邏輯的方法來歸類。
- 準備工具：使用庫存管理工具或軟體來簡化流程。您可以使用紙筆、試算表，或專業的庫存管理軟體。條碼掃描器也能加速流程並降低錯誤。
- 清點：逐一核對每個品項，確實記錄數量。建議由兩人配合進行，一人清點、另一人記錄。務必檢查所有可能存放庫存的區域，包括倉儲區、門市賣場區，以及任何外部地點。
- 再次清點：為了驗證，請再清點一次。對於清點數量與系統紀錄數量有差異的品項，這點尤其重要。
- 更新紀錄：清點完成並驗證後，請以新數量更新您的庫存紀錄。
- 分析：將盤點結果與您的庫存紀錄比對。若有顯著差異，建議進一步調查可能的原因。這可能揭露失竊、損壞、錯放，或採購或銷售紀錄中的錯誤等問題。
- 定期執行：請定期檢查庫存。檢查頻率取決於您的業務類型與規模。有些企業每年進行一次全面盤點，並更頻繁地針對高價值品項進行小規模檢查。