Razumevanje upravljanja zalog
Upravljanje zalog vključuje spremljanje inventarja vašega podjetja, kot so surovine, komponente in končni izdelki. Ta vodnik ponuja strategije in prakse za učinkovito upravljanje inventarja.
Svoj inventar lahko upravljate in spremljate na strani Zaloga v skrbniku Shopify.
Na tej strani
Razumevanje prodajnega cikla inventarja
Za uspešno upravljanje inventarja morate razumeti svoj prodajni cikel. Analizirate lahko pretekle podatke o prodaji, da boste lažje prepoznali vzorce in napovedali prihodnjo prodajo.
Prodajni cikel zaloge se nanaša na celoten postopek od prejema enote zaloge v podjetje do prodaje končni stranki. Ta cikel vključuje faze prejemanja, shranjevanja, upravljanja in prodaje zaloge. Cikli se ponovijo za vsak nov kos zaloge.
Metrike o zalogi izdelkov, ki pomagajo pri upravljanju zalog, obnovi zalog in načrtovanju, si lahko ogledate na strani »Izdelki« v vrstici za analitiko zaloge izdelkov. Več informacij o uporabi analitike zalog.
Značilen prodajni cikel zaloge za posamezen kos lahko vključuje naslednje faze:
- Nabava: Prepoznajte potrebo po določenem izdelku v trgovini in oddajte naročilo pri dobavitelju za nabavo blaga.
- Prejem in pregled: Preglejte kakovost in količino zaloge, da se prepričate, ali ustreza naročenemu. O morebitnih odstopanjih ali poškodbah obvestite dobavitelja.
- Shranjevanje: Kose shranite glede na njihovo vrsto in zahteve. Ustrezne prakse shranjevanja so pomembne za preprečevanje poškodb ali izgube zaloge.
- Upravljanje zalog: Upravljajte ravni zalog na strani Zaloga v skrbniku Shopify za sledenje količini posameznega kosa v vaši trgovini. Kategorizirajte kose, nastavite SKU-je in redno posodabljajte evidence zalog.
- Prodaja: Ko stranke oddajo naročila, se vaša zaloga proda strankam, ravni zalog pa se samodejno posodobijo v skrbniku Shopify.
- Dostava: Zapakirajte in pošljite izdelek svoji stranki. Za ohranjanje zadovoljstva strank izdelke pošljite hitro in uporabljajte zanesljive storitve dostave.
- Ponovno naročilo: Na podlagi podatkov o prodaji in trenutnih ravni zalog se odločite, kdaj boste izdelek ponovno naročili. V storitvi Shopify lahko uporabite analitiko zalog trgovine, ki vam pomaga pri razumevanju stopnje prodaje in napovedovanju prodaje.
- Povratne informacije strank in upravljanje vračil: Zbirajte povratne informacije strank in obravnavajte morebitna vračila ali menjave. Povratne informacije strank so lahko koristne za prihodnje načrtovanje zalog.
Metode upravljanja zalog
Obstajajo različne metode, s katerimi zagotovite, da ima vaše podjetje prave izdelke na voljo ob pravem času, pri čemer hkrati zmanjšate stroške in zadovoljite povpraševanje strank.
Izbira prave metode za upravljanje zalog je odvisna od različnih dejavnikov, kot so poslovni model, vrsta izdelkov, spremenljivost povpraševanja in zanesljivost dobavitelja. Podjetja pogosto uporabljajo kombinacijo metod za optimizacijo upravljanja zalog.
V spodnji preglednici si oglejte pregled nekaterih pogostih metod, ki se uporabljajo za upravljanje zalog:
| Metoda | Opis |
|---|---|
| Ekonomska količina naročila (EOQ) | EOQ je metoda, ki izračuna stroškovno najučinkovitejšo količino kosa, ki bi jo moralo naročiti vaše podjetje. Cilj je čim bolj zmanjšati stroške, povezane z naročanjem in hrambo zaloge. Ta metoda uravnoteži stroške shranjevanja zaloge s stroški naročanja. |
| Just-In-Time (JIT) | Cilj metode JIT je povečati učinkovitost in zmanjšati količino odpadkov s prejemanjem blaga samo takrat, ko je potrebno v proizvodnem procesu, s čimer se zmanjšajo stroški zalog. Zahteva natančno napovedovanje in zanesljive dobavitelje. |
| Analiza ABC | Ta metoda vključuje kategorizacijo zaloge v tri razrede glede na pomembnost: kosi »A« so izdelki visoke vrednosti z nizko pogostostjo prodaje, kosi »B« so izdelki srednje vrednosti s srednjo pogostostjo prodaje, kosi »C« pa so izdelki nizke vrednosti z visoko pogostostjo prodaje. To podjetjem omogoča, da se osredotočijo na upravljanje svojih najdragocenejših izdelkov. Več informacij. |
| Varnostna zaloga | Varnostna zaloga je majhen presežek zaloge, ki se hrani na zalogi za zaščito pred spremenljivostjo povpraševanja na trgu ali zamudami pri dobavi. Ta metoda pomaga preprečevati situacije, ko izdelkov ni na zalogi, in ohranja zadovoljstvo strank. |
| Nenehno upravljanje zalog | Ta metoda vključuje sprotno posodabljanje evidenc zalog, ko se izvajajo prodaje in nakupi. Zagotavlja natančne popise zaloge in se lahko avtomatizira s programsko opremo za upravljanje zalog. |
| Prvi notri, prvi ven (FIFO) | FIFO je metoda vrednotenja zalog, pri kateri se sredstva, ki so bila prva proizvedena ali pridobljena, najprej prodajo, uporabijo ali odstranijo. Ključna je predvsem za pokvarljivo blago, na splošno pa je dobra praksa za vse vrste izdelkov, da preprečite zastaranje ali poslabšanje kakovosti kosov. |
| Dropshipping | Dropshipping je metoda izpolnitve, pri kateri trgovina nima na zalogi izdelkov, ki jih prodaja. Ko trgovina proda izdelek, namesto tega kupi kos pri zunanjem izvajalcu in ga pošlje neposredno stranki. Ta metoda odpravlja potrebo po upravljanju zalog. |
| Konsignacija | Pri konsignacijski metodi se blago pošlje prejemniku, pošiljatelj (dobavitelj) pa ostane lastnik blaga, dokler ni prodano. Ta metoda zmanjšuje tveganje za trgovce na drobno, saj plačajo le tisto zalogo, ki jo prodajo. |
Opravljanje pregledov zaloge
Da bi zagotovili, da se vaše evidence ujemajo s tistim, kar je na zalogi, lahko redno fizično preverjate zalogo. Preverjanje zalog, znano tudi kot inventura, je bistvena praksa za vsako podjetje, ki se ukvarja s fizičnim blagom. Natančno upravljanje zalog je pomembno za poslovni uspeh, saj vam pomaga zagotoviti, da imate na voljo dovolj zaloge za izpolnitev povpraševanja strank, odkrivanje in preprečevanje težav, kot sta kraja ali izguba, ter pridobivanje dragocenih informacij za načrtovanje.
V nadaljevanju so navedeni osnovni koraki, ki vas bodo vodili skozi postopek inventure:
- Načrtovanje: Odločite se, kdaj bo potekala inventura, kdo jo bo opravil in katera območja ali kosi bodo prešteti. Inventuro je pogosto najbolje opraviti v mirnejših obdobjih ali ko je podjetje zaprto, da se izognete odstopanjem zaradi prodaje, ki se zgodi med štetjem.
- Organizacija: Poskrbite, da bo vaša zaloga dobro organizirana. Označite vse kose in jih razporedite tako, da jih bo preprosto prešteti. Kose razporedite po vrsti, lokaciji ali kateri koli drugi metodi, ki je smiselna za vaše podjetje.
- Priprava orodij: Za poenostavitev postopka uporabite orodja ali programsko opremo za upravljanje zalog. Uporabite lahko pisalo in papir, preglednico ali specializirano programsko opremo za upravljanje zalog. Tudi čitalniki črtnih kod lahko pospešijo postopek in zmanjšajo število napak.
- Štetje: Natančno preverite vsak kos in zabeležite količino. Pogosto je dobro, da pri tem sodelujeta dve osebi – ena šteje in druga zapisuje. Obvezno preverite vsa območja, kjer bi lahko bila zaloga, vključno s skladiščnimi prostori, prodajnimi prostori in morebitnimi zunanjimi lokacijami.
- Ponovno štetje: Za preverjanje opravite drugo štetje. To je še posebej pomembno za kose, pri katerih obstajajo odstopanja med prešteto količino in količino, zabeleženo v vašem sistemu.
- Posodobitev evidenc: Ko je štetje zaključeno in preverjeno, posodobite evidence zalog z novimi količinami.
- Analiza: Primerjajte rezultate inventure z evidencami zalog. Če pride do večjih odstopanj, boste morda želeli raziskati možne vzroke. S tem lahko odkrijete težave s tatvino, poškodbami, založitvijo ali napakami v evidencah o nakupih ali prodaji.
- Redno ponavljanje: Redno preverjajte zalogo. Pogostost pregledov zaloge je odvisna od vrste in velikosti vašega podjetja. Nekatera podjetja izvajajo celotne inventure letno, manjše preglede kosov z visoko vrednostjo pa pogosteje.