Razumijevanje upravljanja zalihama
Upravljanje zalihama podrazumijeva praćenje zaliha vašeg poslovanja, kao što su sirovine, komponente i gotovi proizvodi. Ovaj vodič nudi strategije i prakse koje će vam pomoći u učinkovitom upravljanju zalihama.
Zalihama možete upravljati te ih pratiti na stranici Zalihe u administratorskoj ploči platforme Shopify.
Na ovoj stranici
Razumijevanje ciklusa prodaje zaliha
Kako biste uspješno upravljali zalihama, morate razumjeti svoj ciklus prodaje. Možete analizirati prethodne podatke o prodaji kako biste lakše prepoznali obrasce i predvidjeli buduću prodaju.
Prodajni ciklus zaliha odnosi se na cijeli proces od trenutka kada tvrtka zaprimi jedinicu zaliha do trenutka kada se ona proda krajnjem korisniku. Taj ciklus uključuje faze zaprimanja, skladištenja, upravljanja i prodaje zaliha. Ciklusi se ponavljaju za svaku novu stavku zaliha.
Mjerne podatke o zalihama proizvoda koji vam pomažu u upravljanju zalihama, obnavljanju zaliha i planiranju možete pregledati na stranici Proizvodi pomoću trake analitike zaliha proizvoda. Saznajte više o tome kako upotrebljavati analitiku zaliha.
Tipičan prodajni ciklus zaliha za neku stavku može uključivati sljedeće faze:
- Nabava: prepoznajte potrebu za određenim proizvodom u trgovini i pošaljite narudžbu dobavljaču za nabavu robe.
- Zaprimanje i pregled: pregledajte kvalitetu i količinu zaliha kako biste provjerili odgovaraju li onome što ste naručili. Prijavite dobavljaču sva neslaganja ili oštećenja.
- Skladištenje: pohranite stavke ovisno o njihovoj vrsti i zahtjevima. Pravilne prakse skladištenja važne su za sprječavanje oštećenja ili gubitka zaliha.
- Upravljanje zalihama: upravljajte razinama zaliha na stranici Zalihe u administratorskom alatu za Shopify kako biste pratili količinu svake stavke u trgovini. Kategorizirajte stavke, postavite SKU-ove i redovito ažurirajte evidenciju zaliha.
- Prodaja: kada korisnici predaju narudžbe, vaše se zalihe prodaju korisnicima i razine zaliha automatski se ažuriraju u administratorskom alatu za Shopify.
- Dostava: zapakirajte i pošaljite proizvod korisniku. Kako biste održali zadovoljstvo korisnika, proizvode šaljite brzo i upotrebljavajte pouzdane usluge dostave.
- Ponovna narudžba: na temelju podataka o prodaji i trenutačnih razina zaliha odlučujete kada ćete ponovno naručiti proizvod. Analitiku zaliha trgovine na platformi Shopify možete upotrijebiti da biste lakše razumjeli stopu prodaje i predvidjeli prodaju.
- Povratne informacije korisnika i upravljanje povratima: prikupite povratne informacije korisnika i obradite sve povrate ili zamjene. Povratne informacije korisnika mogu biti korisne za buduće planiranje zaliha.
Metode upravljanja zalihama
Postoje različite metode kojima možete osigurati da tvrtka ima prave proizvode dostupne u pravo vrijeme, uz istovremeno smanjivanje troškova i zadovoljavanje potražnje korisnika.
Odabir prave metode za upravljanje zalihama ovisi o raznim čimbenicima kao što su poslovni model, vrsta proizvoda, varijabilnost potražnje i pouzdanost dobavljača. Tvrtke često upotrebljavaju kombinaciju metoda za optimizaciju upravljanja zalihama.
U sljedećoj tablici pregledajte uobičajene metode koje se upotrebljavaju za upravljanje zalihama:
| Metoda | Opis |
|---|---|
| Ekonomična količina narudžbe (EOQ) | EOQ je metoda koja izračunava najisplativiju količinu stavke koju bi tvrtka trebala naručiti. Cilj je minimizirati troškove povezane s naručivanjem i držanjem zaliha. Ovom metodom uravnotežuju se troškovi skladištenja zaliha s troškovima naručivanja. |
| Točno na vrijeme (JIT) | Metoda JIT ima za cilj povećati učinkovitost i smanjiti otpad zaprimanjem robe samo kada je potrebna u proizvodnom procesu, čime se smanjuju troškovi zaliha. Zahtijeva točno predviđanje i pouzdane dobavljače. |
| ABC analiza | Ova metoda uključuje kategorizaciju zaliha u tri razreda na temelju njihove važnosti: stavke „A” proizvodi su visoke vrijednosti s niskom učestalošću prodaje, stavke „B” proizvodi su umjerene vrijednosti s umjerenom učestalošću prodaje, a stavke „C” proizvodi su niske vrijednosti s visokom učestalošću prodaje. To omogućuje tvrtkama da se usredotoče na upravljanje najvrjednijim proizvodima. Saznajte više. |
| Sigurnosne zalihe | Sigurnosne zalihe mali su višak zaliha koji se drži na zalihi radi zaštite od varijabilnosti potražnje na tržištu ili kašnjenja u opskrbi. Ova metoda pomaže u sprječavanju nestanka zaliha i održavanju zadovoljstva korisnika. |
| Kontinuirano upravljanje zalihama | Ova metoda uključuje ažuriranje evidencije zaliha u stvarnom vremenu prilikom svake prodaje i kupnje. Osigurava točno stanje zaliha i može se automatizirati softverom za upravljanje zalihama. |
| Prvi ulaz, prvi izlaz (FIFO) | FIFO je metoda vrednovanja zaliha u kojoj se roba koja je prva proizvedena ili nabavljena prva prodaje, upotrebljava ili odlaže. Posebno je važna za kvarljivu robu, ali je općenito dobra praksa za sve vrste proizvoda kako bi se spriječilo da stavke zastare ili propadnu. |
| Dropshipping | Dropshipping je metoda ispunjenja pri kojoj trgovina proizvode koje prodaje ne drži na zalihi. Umjesto toga, kada trgovina proda proizvod, kupuje tu stavku od treće strane koja je šalje izravno korisniku. Tom se metodom uklanja potreba za upravljanjem zalihama. |
| Konsignacija | Kod metode konsignacije roba se šalje primatelju (konsignataru), ali pošiljatelj (dobavljač) ostaje vlasnik robe sve dok se ona ne proda. Ova metoda smanjuje rizik za trgovce na malo jer plaćaju samo zalihe koje prodaju. |
Provođenje provjere zaliha
Kako biste bili sigurni da vaša evidencija odgovara stanju na zalihi, možete redovito fizički provjeravati zalihe. Provjera zaliha, poznata i kao inventura, ključna je praksa za svaku tvrtku koja posluje s fizičkom robom. Točno upravljanje zalihama važno je za poslovni uspjeh jer pomaže osigurati dovoljno zaliha za ispunjavanje potražnje korisnika, prepoznati i spriječiti probleme poput krađe ili gubitka te prikupiti vrijedne informacije za planiranje.
Sljedeći osnovni koraci služe kao vodič kroz postupak inventure:
- Planiranje: odlučite kada će se inventura održati, tko će je provoditi i koja će se područja ili stavke brojati. Inventuru je najbolje provoditi u razdobljima s manje posla ili kada je trgovina zatvorena kako biste izbjegli neslaganja zbog prodaje koja se odvija tijekom brojenja.
- Organizacija: pobrinite se da su zalihe dobro organizirane. Označite sve stavke naljepnicama i složite ih tako da se mogu jednostavno prebrojiti. Rasporedite stavke prema vrsti, lokaciji ili bilo kojoj drugoj metodi koja odgovara vašem poslovanju.
- Priprema alata: upotrijebite alate ili softver za upravljanje zalihama kako biste pojednostavili postupak. Možete upotrijebiti olovku i papir, proračunsku tablicu ili specijalizirani softver za upravljanje zalihama. Skeneri crtičnog koda također mogu ubrzati postupak i smanjiti pogreške.
- Brojenje: pažljivo obratite pažnju na svaku stavku i zabilježite količinu. Često je korisno uključiti dvije osobe – jednu za brojenje, a drugu za bilježenje. Svakako provjerite sva područja u kojima bi se mogle držati zalihe, uključujući skladišne prostore, prodajni prostor i sve vanjske lokacije.
- Ponovno brojenje: provedite drugo brojenje radi provjere. To je osobito važno za stavke s neslaganjima između prebrojene i zabilježene količine u sustavu.
- Ažuriranje evidencije: nakon što je brojenje dovršeno i potvrđeno, ažurirajte evidenciju zaliha novim količinama.
- Analiza: usporedite rezultate inventure sa svojom evidencijom zaliha. Ako postoje znatna neslaganja, istražite moguće uzroke. To bi moglo ukazati na probleme s krađom, oštećenjem, zametanjem ili pogreškama u evidenciji kupnje ili prodaje.
- Redovito ponavljanje: redovito provjeravajte zalihe. Učestalost provjera zaliha ovisi o vrsti i veličini poslovanja. Neke tvrtke provode potpune inventure godišnje, uz češće manje provjere stavki visoke vrijednosti.