Forstå lagerbeholdningstyring
Lagerbeholdningstyring innebærer overvåking av bedriftens varelager, for eksempel råvarer, komponenter og ferdige produkter. Denne veiledningen gir deg strategier og praksis som hjelper deg med å administrere varelageret på en effektiv måte.
Du kan administrere og overvåke varelageret fra Varelager-siden i Shopify-administratorpanelet.
På denne siden
Forstå salgssyklusen for varelageret
For å kunne administrere varelageret på en vellykket måte, må du forstå salgssyklusen. Du kan analysere tidligere salgsdata for å identifisere mønstre og prognostisere fremtidig salg.
En salgssyklus for varelager refererer til hele prosessen fra en vareenhet mottas av en bedrift til den selges til sluttkunden. Denne syklusen omfatter stadiene mottak, lagring, administrasjon og salg av varelageret. Syklusene gjentas for hver nye lagervare.
Du kan se målestokker for produktlageret som hjelper med lagerbeholdningstyring, påfylling av lager og planlegging, på Produkter-siden med analysefeltet for varelager. Finn ut mer om hvordan du bruker varelageranalyse.
En typisk salgssyklus for en vare kan omfatte følgende stadier:
- Anskaffelse: Identifiser behovet for et bestemt produkt i butikken, og legg inn en bestilling hos leverandøren for å skaffe varene.
- Mottak og inspeksjon: Inspiser kvaliteten og antallet på varelageret for å sikre at det samsvarer med det du bestilte. Rapporter eventuelle avvik eller skader tilbake til leverandøren.
- Lagring: Oppbevar varer basert på type og krav. Riktig lagringspraksis er viktig for å forhindre skade eller tap av varelager.
- Lagerbeholdningstyring: Administrer lagernivåene på Varelager-siden i Shopify-administratorpanelet for å spore antallet av hver vare i butikken. Kategoriser varer, konfigurer SKU-er og oppdater lagerbeholdningen regelmessig.
- Salg: Når kunder legger inn bestillinger, selges varelageret til kundene, og lagernivåene oppdateres automatisk i Shopify-administratorpanelet.
- Levering: Pakk og send produktet til kunden. For å opprettholde kundetilfredshet, bør du sende produkter raskt og bruke pålitelige leveringstjenester.
- Ny bestilling: Basert på salgsdata og gjeldende lagernivåer, bestemmer du når produktet skal bestilles på nytt. Du kan bruke butikkens varelageranalyse i Shopify for å forstå salgsprosenten og prognostisere salg.
- Tilbakemeldinger fra kunder og returhåndtering: Samle inn tilbakemeldinger fra kunder, og håndter eventuelle returer eller bytter. Tilbakemeldinger fra kunder kan være nyttige for fremtidig lagerplanlegging.
Metoder for lagerbeholdningstyring
Det finnes ulike metoder for å sikre at bedriften har de riktige produktene tilgjengelig til rett tid, samtidig som kostnadene minimeres og kundenes etterspørsel tilfredsstilles.
Valget av riktig metode for lagerbeholdningstyring avhenger av ulike faktorer, som forretningsmodell, produkttype, etterspørselsvariabilitet og leverandørpålitelighet. Bedrifter bruker ofte en kombinasjon av metoder for å optimalisere lagerbeholdningstyringen.
Se gjennom følgende tabell for en oversikt over noen vanlige metoder for lagerbeholdningstyring:
| Metode | Beskrivelse |
|---|---|
| Økonomisk bestillingsantall (EOQ) | EOQ er en metode som beregner den mest kostnadseffektive mengden av en vare bedriften bør bestille. Målet er å minimere kostnadene knyttet til bestilling og lagerhold. Denne metoden balanserer kostnaden for lagring med bestillingskostnaden. |
| Just-In-Time (JIT) | JIT-metoden har som mål å øke effektiviteten og redusere svinn ved å motta varer kun når de trengs i produksjonsprosessen, og dermed redusere lagerkostnadene. Det krever nøyaktig prognostisering og pålitelige leverandører. |
| ABC-analyse | Denne metoden innebærer å kategorisere varelageret i tre klasser basert på viktighet: «A»-varer er produkter med høy verdi og lav salgsfrekvens, «B»-varer er produkter med moderat verdi og moderat salgsfrekvens, og «C»-varer er produkter med lav verdi og høy salgsfrekvens. Dette gjør at bedrifter kan fokusere på å administrere de mest verdifulle produktene. Finn ut mer. |
| Sikkerhetslager | Sikkerhetslager er et lite overskuddslager som beholdes for å sikre seg mot variasjoner i markedets etterspørsel eller forsyningsforsinkelser. Denne metoden bidrar til å forhindre at lageret går tomt, og opprettholder kundetilfredsheten. |
| Løpende lagerstyring | Denne metoden innebærer å opprettholde sanntidsoppdateringer av lagerbeholdningen etter hvert som salg og kjøp skjer. Den gir nøyaktige lagertellinger og kan automatiseres med programvare for lagerbeholdningstyring. |
| Først-inn, først-ut (FIFO) | FIFO er en metode for verdivurdering av varelager der eiendelene som produseres eller anskaffes først, er de som selges, brukes eller avhendes først. Det er spesielt viktig for bedervelige varer, men er generelt god praksis for alle typer produkter for å forhindre at varer blir utdaterte eller forringes. |
| Butikkdrift uten lager | Butikkdrift uten lager er en distribusjonsmetode der en butikk ikke har produktene den selger på lager. I stedet kjøper butikken varen fra en tredjepart og får den sendt direkte til kunden når butikken selger et produkt. Denne metoden fjerner behovet for lagerbeholdningstyring. |
| Konsignasjon | Med konsignasjonsmetoden sendes varer til mottakeren, men avsenderen (leverandøren) forblir eier av varene frem til de selges. Denne metoden reduserer risikoen for butikker, ettersom de bare betaler for varelageret de selger. |
Gjennomføre varetellinger
For å sikre at lagerbeholdningen stemmer med det du har på lager, kan du fysisk sjekke varelageret med jevne mellomrom. Varetelling, også kjent som lagertelling, er en essensiell praksis for alle bedrifter som håndterer fysiske varer. Nøyaktig lagerbeholdningstyring er viktig for bedriftens suksess, for å sikre at du har nok varer på lager til å møte kundenes etterspørsel, identifisere og forhindre problemer som tyveri eller tap, og samle verdifull informasjon for planlegging.
Følgende er de grunnleggende trinnene for å veilede deg gjennom lagertellingsprosessen:
- Planlegg: Bestem når lagertellingen skal skje, hvem som skal gjøre den, og hvilke områder eller varer som skal telles. Det er ofte best å gjennomføre lagertellinger i rolige perioder eller når bedriften er stengt for å unngå avvik på grunn av salg som skjer under tellingen.
- Organiser: Sørg for at varelageret er godt organisert. Merk alle varer med etiketter og organiser dem på en måte som gjør dem enkle å telle. Organiser varer etter type, sted eller en hvilken som helst annen metode som er fornuftig for bedriften din.
- Klargjør verktøy: Bruk verktøy for lagerbeholdningstyring eller programvare for å effektivisere prosessen. Du kan bruke penn og papir, et regneark eller spesialisert programvare for lagerbeholdningstyring. Strekkodeskannere kan også gjøre prosessen raskere og redusere feil.
- Tell: Noter hver vare nøye og registrer antallet. Det er ofte lurt å ha to personer involvert – én som teller og én som registrerer. Sørg for å sjekke alle områder der lageret kan oppbevares, inkludert lagringsområder, butikklokaler og eventuelle eksterne steder.
- Tell på nytt: Gjennomfør en ny telling for verifisering. Dette er spesielt viktig for varer med avvik mellom det talte antallet og det registrerte antallet i systemet ditt.
- Oppdater lagerbeholdningen: Etter at tellingen er fullført og verifisert, må du oppdatere lagerbeholdningen med de nye antallene.
- Analyser: Sammenlign resultatene av lagertellingen med lagerbeholdningen. Hvis det er betydelige avvik, bør du undersøke de mulige årsakene. Dette kan avdekke problemer med tyveri, skade, feilplassering eller feil i innkjøps- eller salgsregistre.
- Gjenta regelmessig: Kontroller varelageret jevnlig. Hvor ofte du bør kontrollere lageret avhenger av bedriftstypen og -størrelsen. Noen bedrifter gjennomfører fulle lagertellinger årlig, og sjekker varer med høy verdi oftere.